Moutarde noire du Rajasthan bio – 50g
3,80 €
Les graines de moutarde noire entrent dans nombreuses préparations du Sud de l’Inde : chutney, rasam, sambar…
Elles apportent du piquant avec un goût fumé.
Elles sont soient ajoutées en début de cuisson ou bien en fin de cuisson dans le takda.
Le takda est le procédé qui consiste à faire revenir des épices dans du ghee ou de l’huile avant de l’ajouter au plat.
Elles apportent du piquant avec un goût fumé.
Elles sont soient ajoutées en début de cuisson ou bien en fin de cuisson dans le takda.
Le takda est le procédé qui consiste à faire revenir des épices dans du ghee ou de l’huile avant de l’ajouter au plat.
Bio & Vegan
Pays d’origine : Inde
Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame.
Toutes ces informations données à titre informatif, ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage dans un but thérapeutique, merci de consultez votre médecin.
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